葱爆孜然土豆牛肉卷

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特别有西域风味的一道美食，适合全家人分享、亲朋做客招待。 超多食材，丝毫不输餐厅，舌尖风味一次吃到爽！

葱爆孜然土豆牛肉卷的用料

牛肉卷 5个 土豆 1个
胡萝卜 半根 紫洋葱 1个
大葱 10克 盐 8克
生抽 2勺 辣椒 3个
花椒 10粒 孜然 8克
食用油 5勺

葱爆孜然土豆牛肉卷的做法

葱爆孜然土豆牛肉卷的做法图解1

步骤1

洋葱洗净切丝、胡萝卜洗净切丁、土豆去皮洗净切滚刀块、葱切碎备用。
葱爆孜然土豆牛肉卷的做法图解2

步骤2

热锅烧油翻炒土豆致8分熟。
葱爆孜然土豆牛肉卷的做法图解3

步骤3

放入所有蔬菜食材，翻炒微熟后放盐、酱油、孜然继续翻炒。
葱爆孜然土豆牛肉卷的做法图解4

步骤4

牛肉卷放入翻炒至完全熟透。
葱爆孜然土豆牛肉卷的做法图解5

步骤5

盛出即可食用。

葱爆孜然土豆牛肉卷的烹饪技巧

【关于这道菜的隐藏吃法】 （1）搭配烤馕简直绝配！ （2）盖饭可以在最后一步添加适量饮用水，收汁出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 Queenie日食记 编写，未经授权不得转载

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