自制肠粉，比早餐店的还要好吃

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超级爱吃肠粉!可是北方很少有卖的，听说肠粉做起来不是太复杂，果断入手一个肠粉机，自己在家做，真的超好吃超简单！

肠粉的用料

肠粉粉 100克 水 200克
鸡蛋 2只 肉松 少量
酱油 少许 葱 少许

肠粉的做法

自制肠粉，比早餐店的还要好吃的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
自制肠粉，比早餐店的还要好吃的做法图解2

步骤2

肠粉和水按比例配好，鸡蛋打入碗中搅拌好。
自制肠粉，比早餐店的还要好吃的做法图解3

步骤3

肠粉机加水开火加热后，在蒸盘上刷少许油，
自制肠粉，比早餐店的还要好吃的做法图解4

步骤4

倒入30ml的粉浆，晃动铺匀，倒入一勺鸡蛋液，撒肉松。
自制肠粉，比早餐店的还要好吃的做法图解5

步骤5

盖上盖子放入肠粉机中蒸1分钟起泡泡就是好了。
自制肠粉，比早餐店的还要好吃的做法图解6

步骤6

用刮板慢慢推起放入盘子里，淋上酱汁就好啦！
自制肠粉，比早餐店的还要好吃的做法图解7

步骤7

超级软糯哦！

肠粉的烹饪技巧

1、粉浆配比可以根据自己喜好稍作调整。 2、喜欢什么馅料都可以放哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-20

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载

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