糖葫芦（家庭版）

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这个吃山楂的季节，不如自制个家庭版的糖葫芦咯，健脾养胃。一起来看看吧~

糖葫芦的用料

山楂 200克 糖 150克
水 150克 香蕉 1根
小橘子 适量 蓝莓 适量

糖葫芦的做法

糖葫芦（家庭版）的做法图解1

步骤1

山楂放盐，清洗干净
糖葫芦（家庭版）的做法图解2

步骤2

用小刀去掉山楂蒂
糖葫芦（家庭版）的做法图解3

步骤3

从中间对半切开
糖葫芦（家庭版）的做法图解4

步骤4

去掉籽
糖葫芦（家庭版）的做法图解5

步骤5

香蕉切段，将山楂穿起来，蓝莓封顶（橘子的步骤一样）
糖葫芦（家庭版）的做法图解6

步骤6

75g冰糖+75g白糖
糖葫芦（家庭版）的做法图解7

步骤7

倒入不粘锅中
糖葫芦（家庭版）的做法图解8

步骤8

加入150g水
糖葫芦（家庭版）的做法图解9

步骤9

开小火煮
糖葫芦（家庭版）的做法图解10

步骤10

煮至大气泡
糖葫芦（家庭版）的做法图解11

步骤11

转小气泡，有点微微焦黄色
糖葫芦（家庭版）的做法图解12

步骤12

沾一点糖，放入凉水中，糖变脆即可
糖葫芦（家庭版）的做法图解13

步骤13

关火，裹一层糖浆
糖葫芦（家庭版）的做法图解14

步骤14

完成，开吃吧

糖葫芦的烹饪技巧

切记切记！糖和水放入锅中一定不要搅拌，否则会翻砂哦，就不会有脆脆的糖皮了。换成自己喜欢的任意水果都可以，吃不完的，放冰箱保存，第二天还可以吃的哦，一起来试试看吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-21

©本菜谱的做法由 琪啦A梦 编写，未经授权不得转载

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