蚝油蒜蓉西兰花

精品
174.6万 浏览 7908 收藏
收藏
烟火小厨
烟火小厨
＋ 关注

西兰花是被称为“蔬菜皇冠”，不仅口感好，颜值高，而且营养价值高，其防癌抗氧化效果十分的显著。不管是凉拌和清炒味道都不错。

蚝油蒜蓉西兰花的用料

西兰花 1颗 大蒜 6瓣
小米辣 1个 蚝油 2勺
生抽 2勺 糖 半勺
淀粉 1勺 清水 适量
食用油 适量

蚝油蒜蓉西兰花的做法

蚝油蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花掰小朵，盐水浸泡一会儿，洗净。锅中加清水烧开，放少许盐，放入西兰花焯熟。
蚝油蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

取一碗，花朵朝下摆上西兰花，摆的紧一点。
蚝油蒜蓉西兰花的做法图解3

步骤3

倒扣在盘中。
蚝油蒜蓉西兰花的做法图解4

步骤4

是不是很有颜值，来点气氛。
蚝油蒜蓉西兰花的做法图解5

步骤5

发蒜，小米辣切碎，生抽，蚝油，糖，淀粉放入碗中，加适量清水搅拌均匀备用。
蚝油蒜蓉西兰花的做法图解6

步骤6

起锅倒油，油热后放入蒜碎，小米辣碎炒香。
蚝油蒜蓉西兰花的做法图解7

步骤7

倒入调好的料汁，烧开，汤汁稍浓一点。
蚝油蒜蓉西兰花的做法图解8

步骤8

浇在西兰花上，即可上桌。
蚝油蒜蓉西兰花的做法图解9

步骤9

拌均匀，更入味。
蚝油蒜蓉西兰花的做法图解10

步骤10

成品图。

蚝油蒜蓉西兰花的烹饪技巧

这道菜没什么技巧，喜欢吃脆爽的西兰花，可以焯水后过一下凉水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 烟火小厨 编写，未经授权不得转载

蚝油蒜蓉西兰花的其他做法更多

蚝油蒜蓉西兰花的全部作品更多

上传我做的这道菜

蚝油蒜蓉西兰花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚝油蒜蓉西兰花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蚝油蒜蓉西兰花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活