超级简单的菠菜柿子蛋花汤

精品 独家
5.7万 浏览 306 收藏
收藏
金娃儿
金娃儿
＋ 关注

我特别喜欢简单又不乏营养的家常美食！因为平常照顾孩子照顾家庭还要赚钱真的觉得很累很辛苦，所以简单，美味又营养的菜系就成了我的最爱所以分享给大家，毕竟工作或者孩子上学都要赶时间，有时候中午也没有那么多的精力来做复杂的菜！所以清淡营养的菠菜柿子蛋花汤就是最好的选择

菠菜柿子蛋花汤的用料

西红柿切丁 一个 鸡蛋搅散 两枚
盐 适量 香油 适量
海鲜酱油 适量 菠菜 一把
鸡精或者味精 适量 紫菜 一块
十三香 一点点

菠菜柿子蛋花汤的做法

超级简单的菠菜柿子蛋花汤的做法图解1

步骤1

先把菠菜焯水，避免形成草酸钙影响健康，水开下锅，食用油和白糖混合加在锅里，水再次沸腾时菠菜捞出迅速过凉水，然后撰干水分装盘备用！
超级简单的菠菜柿子蛋花汤的做法图解2

步骤2

锅烧水，水开加入盐鸡精和十三香，香油和海鲜酱油，酱油和香油喜欢的放，不喜欢酱油的就不放！我是喜欢的盐量掌握不好的可以先放一盐勺尝尝，淡了再放，咸了就再加点水
超级简单的菠菜柿子蛋花汤的做法图解3

步骤3

再用湿淀粉薄薄的打一层芡
超级简单的菠菜柿子蛋花汤的做法图解4

步骤4

放入西红柿丁煮一分钟左右，西红柿丁变软即可！
超级简单的菠菜柿子蛋花汤的做法图解5

步骤5

把鸡蛋液甩进锅（将鸡蛋液从高处慢慢倒入锅里，进锅的鸡蛋液用勺子的背面顺时针打圈⭕就出来漂亮的鸡蛋花了）
超级简单的菠菜柿子蛋花汤的做法图解6

步骤6

把提前焯好的菠菜切段儿放进去，再放点紫菜（不喜欢的可以不放）或者虾皮（这个补钙最好放点，没有可以不放）就可以出锅了

菠菜柿子蛋花汤的烹饪技巧

菠菜可以焯水也可以不焯水，不焯水的话不要多吃，而且吃完多喝点水！焯水话放油和糖能让菠菜保持鲜艳颜色 焯水后的菠菜出锅前放里，不可煮太久，一分钟之内最好，煮久了就烂掉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 金娃儿 编写，未经授权不得转载

菠菜柿子蛋花汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠菜柿子蛋花汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超级简单的菠菜柿子蛋花汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 超级简单的菠菜柿子蛋花汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活