豌豆凉粉

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豌豆粉具有通利大肠、保护视力、减肥瘦身的功效，常常用于治疗便秘、预防近视、还是减肥的良好食品。

豌豆凉粉的用料

豌豆淀粉 1杯 水 6杯

豌豆凉粉的做法

豌豆凉粉的做法图解1

步骤1

取1杯豌豆粉、1杯凉水调散搅拌均匀
豌豆凉粉的做法图解2

步骤2

锅内倒5杯水，烧开后小火将调好的稀糊倒入锅中很快速的搅散，大火将稀糊烧开，中火煮10-15分钟(隔1分钟搅拌一会儿)
豌豆凉粉的做法图解3

步骤3

如果发生粘锅，是正常情况，有点糊就将火关小一点，切记别把锅底那层刮下来，就让它粘在锅底以防二次粘锅
豌豆凉粉的做法图解4

步骤4

凉粉倒入容器，自然冷却6-8小时（可在容器底下抹油，方便冷却后倒出）
豌豆凉粉的做法图解5

步骤5

将凉粉块倒出，用刮刀刮丝或刀切小块，加入调味品即可食用

豌豆凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-25

©本菜谱的做法由 艳🍃艳 编写，未经授权不得转载

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