简单快手•香烤猪排

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CelesteLee
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猪排可以红烧，但是太普通了； 可以油炸，但是太油腻了； 可以烤，不仅香而且不油腻，油脂都烤出去啦，美味健康

香烤猪排的用料

猪大排 1000g 料酒 少量
盐 少量 糖 少量
蚝油 少量 生抽 少量
老抽 少量 黑白胡椒粉 15g
蒜瓣 少量 淀粉 适量

香烤猪排的做法

步骤1

将猪大排洗净，泡出血水。用刀背敲散肉筋，敲到稍微薄一点即可。
简单快手•香烤猪排的做法图解2

步骤2

放入调料进行调味，敷上保鲜膜放入冰箱腌制入味，大概20分钟即可
简单快手•香烤猪排的做法图解3

步骤3

平铺在有锡纸的烤盘上，放入烤箱中层，200℃，烤40分钟，期间需要翻面。时间到，就可以享用啦～超简单呢

香烤猪排的烹饪技巧

想吃嫩一点，就烤30分钟左右，想吃焦焦的，有嚼劲的，就烤久一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 CelesteLee 编写，未经授权不得转载

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