网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味

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今天也跟风做做沙布雷曲奇饼干，香酥好吃零难度，烘焙小白也能玩得转。一次解锁5种口味。咖啡味的喜欢味道重一点的可以多放两克的黑咖啡粉。一份大概可以做20个左右的量。你们也可以一次翻倍多做点，把曲奇面团冷冻起来，啥时候想吃啥时候烤，做之前拿出来回下温。不然冻太硬的话坚果按不下去。

网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的用料

抹茶味 ：黄油50克 低筋面粉 70克
杏仁粉 15克 抹茶粉 4克
糖粉 18克 盐 1克 可可味黄油50克
低筋面粉 67克 杏仁粉 15克
可可粉 8克 糖粉 18克
盐 1克。红茶味黄油50克 低筋面粉 72克
杏仁粉 15克。红茶包1包 糖粉 18克
盐 1克。咖啡味：黄油50克 低筋面粉 70克
杏仁粉 15克 速溶黑咖啡粉 4克
糖粉 18克 盐 1克。原味：黄油50克
低筋面粉 75克 杏仁粉 15克
糖粉 18克 盐1克。大杏仁做装饰。 适量

网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的做法

网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的做法图解1

步骤1

黄油切小块软化到我手轻松戳洞的状态。
网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的做法图解2

步骤2

取50克软化好的黄油加盐加糖用打蛋器搅打均匀。
网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的做法图解3

步骤3

把粉类混合在一起倒入搅打好的黄油中用刮刀压拌均匀无好粉，
网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的做法图解4

步骤4

再用手抓成团，（要带一次性防粘手套。）
网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的做法图解5

步骤5

再用手抓成团，（要带一次性防粘手搓成直径2到2.5厘米左右圆形的长条。长度和28金盘的长度差不多。烤盘里放白糖，
网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的做法图解6

步骤6

把搓好的尝长条滚一圈裹上白糖，盖保鲜膜方冰箱冷藏30分钟左右。
网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的做法图解7

步骤7

等到饼干面团变硬拿出来切成1.5厘米左右的厚度。摆放到烤盘里面，普通烤盘要垫油纸，
网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的做法图解8

步骤8

然后把大杏色对半切开，按放到切好的饼干面团上面。
网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的做法图解9

步骤9

送酥预热好的烤箱种层烤155度，25到30分钟左右，就可以出炉了。温度时间仅供参考。最后几分钟看着点，别烤糊了。
网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的做法图解10

步骤10

出炉啦
网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的做法图解11

步骤11

一口一个非常好吃。

网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-28

©本菜谱的做法由 累并-快乐 编写，未经授权不得转载

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