零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕

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浅夏.淡雅
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此配方正好小纸杯9个的量
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巧克力麦芬的用料

低筋面粉 170克 玉米油 100克
细砂糖 100克 可可粉 34克
鸡蛋 2个 牛奶 160克
泡打粉 5克 小苏打 2克
耐高温巧克力豆 60克 装饰：
耐高温巧克力豆 少许

巧克力麦芬的做法

零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油加入白砂糖搅拌均匀
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋搅拌均匀
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌均匀
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

低筋面粉加入可可粉、泡打粉和小苏打一起搅拌均匀
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

过筛加入第4步的混合面粉
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌至看不到干粉就可以了，不要过度搅拌，这是搅拌好的面糊
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

把巧克力豆放进去用刮刀拌匀
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

装入纸杯9分满，我用的是小纸杯
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解9

步骤9

上面再放上少许巧克力豆装饰
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解10

步骤10

放入预热好的160度烤箱，烤25分钟
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解11

步骤11

慢慢长高中……
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解12

步骤12

慢慢长高中……爆头啦
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解13

步骤13

边烤边闻到浓浓的巧克力香∽∽
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解14

步骤14

要不要来一口∽∽嘿嘿
零失败浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法图解15

步骤15

买了漂亮纸杯又做了一次

巧克力麦芬的烹饪技巧

1、面粉加进去搅拌时，只需要搅拌至看不到干粉就可以了，不要过度搅拌 2、建议在食用时用微波炉或者烤箱重新加热下，温热的麦芬口感是最棒的 3、此配方正好小纸杯9个的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-29

©本菜谱的做法由 浅夏.淡雅 编写，未经授权不得转载

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