#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#

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#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的用料

李锦记旧庄蚝油 15克 五香粉 适量
六必居干酱 5克 植物油 10克
芝麻油 5克 猪油 5克
香葱碎 适量 盐 视情而放
鸡粉 适量

#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法

#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解1

步骤1

和馅所需材料：李锦记旧庄蚝油、六必居干酱、五香粉、油、鸡粉等。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解2

步骤2

蚝油干酱植物油香油五香粉放入碗中。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解4

步骤4

控水大豆腐先用菜刀侧面压碎，然后依次加入佐料，猪油是最后加热后淋在香葱上。豆腐馅的稀稠度如匙儿里的状态即可
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解5

步骤5

平底锅放入少许油，摆入锅贴，底面定型后，加入30/40ml清水，盖盖子水煎，收汁即熟。
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的做法图解6

步骤6

底面是香酥的，馅料是软鲜咸香的。

#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-29

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载

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