火锅鸡～炖了一只鸡

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燕子家的小食光
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我是北方人，喜欢吃火锅，也爱吃鸡，天气这么冷，不吃点肉哪能对抗寒冬，可没有什么是一顿肉解决不了的哦

火锅鸡的用料

鸡 一只 香菇 200克
胡萝卜 两根 白萝卜 一根
大葱 一根 姜 三片
黄焖鸡酱 一包 盐 适量克
耗油 适量勺

火锅鸡的做法

火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解1

步骤1

自家喂了三年的老母鸡
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解2

步骤2

切成块，还下着蛋，里面好多小鸡蛋，煮的时候全都挑出来
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解3

步骤3

准备好食材
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解4

步骤4

凉水把鸡肉下锅焯一下水
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解5

步骤5

煮开就行
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解6

步骤6

煮成这样就可以捞出来了
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解7

步骤7

准备一盆清水，把鸡肉把清水里洗一下
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解8

步骤8

把洗好的鸡肉倒入锅里
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解9

步骤9

加入纯净水
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解10

步骤10

放入葱段
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解11

步骤11

放入姜片
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解12

步骤12

开锅后小火煮了2个小时的鸡肉
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解13

步骤13

加盐、黄焖鸡酱、耗油
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解14

步骤14

把香菇放锅里
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解15

步骤15

把白萝卜放锅里
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解16

步骤16

继续炖
火锅鸡～炖了一只鸡的做法图解17

步骤17

香喷喷的火锅鸡熟了，想涮什么菜就可以涮什么菜了，超简单的

火锅鸡的烹饪技巧

菜谱里很多东西没有精确到克，都是适量，可以根据个人口味调整的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-30

©本菜谱的做法由 燕子家的小食光 编写，未经授权不得转载

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