红烧猪脚

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红烧猪脚的用料

猪脚 500g 料酒 一汤匙
八角 3个 桂皮 2块
香叶 3片 姜 2片
老抽 一汤匙 生抽 一汤匙
味精或鸡精 半小勺 葱花 一小把
白胡椒 适量 干辣椒 2个

红烧猪脚的做法

红烧猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚焯水洗净备用，准备八角桂皮香叶干辣椒+生抽老抽白胡椒
红烧猪脚的做法图解2

步骤2

油+冰糖慢慢融化备用
红烧猪脚的做法图解3

步骤3

油+姜片，加入猪脚，锅边放点白醋去腥，加入八角桂皮香叶干辣椒炒1分钟
红烧猪脚的做法图解4

步骤4

导入备好的生抽老抽白胡椒汁，加鸡精一点小葱添水
红烧猪脚的做法图解5

步骤5

倒入电饭锅蒸煮功能45分钟，高压锅的话10-15分种
红烧猪脚的做法图解6

步骤6

炖好的猪脚倒入炒锅大火收汁
红烧猪脚的做法图解7

步骤7

完成，可以撒点白芝麻～

红烧猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 bellemanana 编写，未经授权不得转载

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