光辉主管7288481好吃到吃了还想吃的辣鸭脖做法最细节步骤

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吃完还想吃的辣鸭脖做法，满足吃货们的小心愿。

辣鸭脖做法最细节步骤的用料

鸭脖 5根 干辣椒 看自己口味
姜 一块 花椒 个人口味
八角 4个 生抽 适量
桂皮 3块 料酒 适量
糖 适量 老抽 是两个
盐 适量 小米椒 适量
白醋 适量

辣鸭脖做法最细节步骤的做法

光辉主管7288481好吃到吃了还想吃的辣鸭脖做法最细节步骤的做法图解1

步骤1

准备好以上材料装盘，等待！
光辉主管7288481好吃到吃了还想吃的辣鸭脖做法最细节步骤的做法图解2

步骤2

洗干净鸭脖 用水泡一小时
光辉主管7288481好吃到吃了还想吃的辣鸭脖做法最细节步骤的做法图解3

步骤3

放入烧开的水里，煮5分钟左右，直至把鸭脖里的血水什么的煮煮出来鸭脖会腥，里面可以放点生姜。
光辉主管7288481好吃到吃了还想吃的辣鸭脖做法最细节步骤的做法图解4

步骤4

用冷水洗干净，沥干，等待下锅
光辉主管7288481好吃到吃了还想吃的辣鸭脖做法最细节步骤的做法图解5

步骤5

放入一些油，把盘子里的佐料全部倒进去，再＋一碗清水，生抽，老抽，料酒，适量盐，适量糖，适量醋
光辉主管7288481好吃到吃了还想吃的辣鸭脖做法最细节步骤的做法图解6

步骤6

煮开
光辉主管7288481好吃到吃了还想吃的辣鸭脖做法最细节步骤的做法图解7

步骤7

放入鸭脖煮15-20分钟，不要盖锅盖，把汤汁煮干一点点！
光辉主管7288481好吃到吃了还想吃的辣鸭脖做法最细节步骤的做法图解8

步骤8

记得留一点点汤汁，和佐料用来泡它一晚上，更入味！
光辉主管7288481好吃到吃了还想吃的辣鸭脖做法最细节步骤的做法图解9

步骤9

装盘，冷却后就可以切成一小节一小节的那种！
光辉主管7288481好吃到吃了还想吃的辣鸭脖做法最细节步骤的做法图解10

步骤10

如图
光辉主管7288481好吃到吃了还想吃的辣鸭脖做法最细节步骤的做法图解11

步骤11

大功告成

辣鸭脖做法最细节步骤的烹饪技巧

1.完成的鸭脖用剩下的一点点汁儿和佐料来腌，更入味！ 2.生鸭脖会腥的，所以一定要有足够的生姜来煮，骚一小时那一步不可以省掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-03

©本菜谱的做法由 喜欢分享美食7288481 编写，未经授权不得转载

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