香菇扇贝章鱼藜麦海鲜粥

独家
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入冬了,为孩子们早餐安排一碗热乎乎的营养海鲜粥吧!

香菇扇贝章鱼藜麦海鲜粥的用料

扇贝 150g左右 盐 适量
耗油 30g 胡萝卜丁 适量
午餐肉丁 适量 香菜 50g
香菇 50g 章鱼 100g左右
藜麦 30g 大米 70g

香菇扇贝章鱼藜麦海鲜粥的做法

香菇扇贝章鱼藜麦海鲜粥的做法图解1

步骤1

把所有食材洗净/切丁/香菇洗净开水泡发切丝
香菇扇贝章鱼藜麦海鲜粥的做法图解2

步骤2

热锅冷油,把扇贝章鱼香菇放入锅里高温爆炒1分钟,锁住食材的鲜度,盛出来备用
香菇扇贝章鱼藜麦海鲜粥的做法图解3

步骤3

把煮熟的藜麦和洗净的大米,午餐肉丁,胡萝卜丁下锅炒米,不用炒熟,只要高温炒一分钟左右即可
香菇扇贝章鱼藜麦海鲜粥的做法图解4

步骤4

锅里烧开水,先放入第二个步骤的食材煮开,再放入第三步食材煮开后,小火熬成汤色浓郁的粥约20分钟左右,即可出锅,新鲜的的食材搭配简单的食材处理方式,海鲜粥的香味扑鼻,散发原始食物的新鲜,营养美味!

香菇扇贝章鱼藜麦海鲜粥的烹饪技巧

藜麦需要先煮熟,后再次烹饪!藜麦富含丰富蛋白质,是唯一公认的全营养的食物,口感也不错,建议食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-04

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