萝卜牛肉汤

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冒着热气的滚烫汤水，总能在寒冷的日子里抚慰一下你的胃。

牛肉汤的用料

牛肉 500克 白萝卜 1根
姜 2片 料酒 10g
盐 5g 香菜 1根
沙茶酱 1勺

牛肉汤的做法

萝卜牛肉汤的做法图解1

步骤1

牛肉泡完血水以后，切成大块。
萝卜牛肉汤的做法图解2

步骤2

冷水下牛肉、姜片、料酒焯水，煮开后捞出清洗干净血沫。
萝卜牛肉汤的做法图解3

步骤3

为了省时，我直接用的高压锅哦。
萝卜牛肉汤的做法图解4

步骤4

20分钟以后关火，等高压锅下汽以后开盖加入白萝卜，萝卜煮软就可以啦。
萝卜牛肉汤的做法图解5

步骤5

最后加盐调味即可。我还加了一勺沙茶酱，不喜欢的可以不加哦。
萝卜牛肉汤的做法图解6

步骤6

喜欢香菜的可以撒上香菜。
萝卜牛肉汤的做法图解7

步骤7

灵魂蘸料：小葱、小米辣、一勺生抽、一勺蚝油。

牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-06

©本菜谱的做法由 三峡坏人 编写，未经授权不得转载

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