家庭少油版水煮肉片

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水煮肉片的用料

梅头肉 300克 大葱 1根
姜蒜 适量 淀粉 少许
俾县豆瓣酱 适量 油 少许
盐，鸡精，生抽，白糖 各少许 火锅底料 1块
白菜 半颗 金针菇 100克
干豆腐 100克 豆芽 100克

水煮肉片的做法

家庭少油版水煮肉片的做法图解1

步骤1

豆芽洗净
家庭少油版水煮肉片的做法图解2

步骤2

白菜，干豆腐，金针菇，洗干净，切好，可以根据自己口味搭配蔬菜
家庭少油版水煮肉片的做法图解3

步骤3

梅头肉，洗干净，切片
家庭少油版水煮肉片的做法图解4

步骤4

加淀粉，盐，鸡精，料酒，少量清水，抓均匀
家庭少油版水煮肉片的做法图解5

步骤5

青菜，干豆腐等飞水断生
家庭少油版水煮肉片的做法图解6

步骤6

锅中加葱蒜，豆瓣酱，火锅底料炒香
家庭少油版水煮肉片的做法图解7

步骤7

加两碗水，
家庭少油版水煮肉片的做法图解8

步骤8

烧开后，倒入肉片，煮熟
家庭少油版水煮肉片的做法图解9

步骤9

浇在菜上，点缀香菜沫，因为减肥，没加花椒辣椒呛油！

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-06

©本菜谱的做法由 建筑师很忙 编写，未经授权不得转载

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