菠萝牛轧糖

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春天的时候，做过一回菠萝蜜饯，我们家小的很喜欢，我就用袋子分装塑封了速冻起来，春游的时候，带去跟小伙伴分享了一部分，夏天冰箱里拿出来就吃，酸酸甜甜凉冰冰，又是一种滋味，冬天到了，我给做进牛轧糖，这特别的味道，真的相当可以啊！

牛轧糖的用料

棉花糖 180克 黄油 20克
花生米 120克 菠萝蜜饯 80克
奶粉 150克

牛轧糖的做法

菠萝牛轧糖的做法图解1

步骤1

黄油用平底锅小伙融化。（菠萝蜜饯事先切小丁，花生也切一切）
菠萝牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油融化后，倒入棉花糖翻炒按压，搅拌，使棉花糖融化。
菠萝牛轧糖的做法图解3

步骤3

不断搅拌，待棉花糖基本融化。
菠萝牛轧糖的做法图解4

步骤4

倒入奶粉混合搅拌。
菠萝牛轧糖的做法图解5

步骤5

完全混合好的样子，这时候可以倒入菠萝蜜饯和花生碎。
菠萝牛轧糖的做法图解6

步骤6

混合好倒入模具，晾至温热脱模。
菠萝牛轧糖的做法图解7

步骤7

切成合适的大小。
菠萝牛轧糖的做法图解8

步骤8

啦啦啦，酸酸甜甜的私人定制，好吃啊！截面一抹金灿灿，带来一天好心情！
菠萝牛轧糖的做法图解9

步骤9

塑封保存，携带方便。
菠萝牛轧糖的做法图解10

步骤10

来一颗否？

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-06

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