美国薯角烩番茄鳕鱼

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一道健康美味的家常菜，便利的美国薯角裹上酸甜的番茄“外衣”，配上鳕鱼的柔嫩，齿颊间丰富而多层次的体验。

薯角烩番茄鳕鱼的用料

美国薯角原味 400克 鳕鱼 300克
洋葱 100克 番茄 360克
糖 2克 盐 3克
黑胡椒 2克 生抽 10毫升
橄榄油、清水 适量

薯角烩番茄鳕鱼的做法

美国薯角烩番茄鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备食材，洋葱切丝，番茄去皮切块。
美国薯角烩番茄鳕鱼的做法图解2

步骤2

取一碗，放入盐、糖、生抽调匀制成酱汁。
美国薯角烩番茄鳕鱼的做法图解3

步骤3

平底锅倒入橄榄油烧热，下洋葱丝炒出香气。
美国薯角烩番茄鳕鱼的做法图解4

步骤4

用空炸锅或烤箱200度12分钟将美国原味薯角烤熟。
美国薯角烩番茄鳕鱼的做法图解5

步骤5

放入去皮番茄翻炒片刻后，加入鳕鱼块，注入适量清水，大火煮开后，放入处理好的美国原味薯角，收汁焖一下即可。

薯角烩番茄鳕鱼的烹饪技巧

冷冻的美国原味薯角不需要解冻。喜欢脆一点的，可以用空炸锅或是烤箱先烤一下；希望节省时间的，可以将薯角直接放入锅中炖煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 美国马铃薯 编写，未经授权不得转载

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