红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。

红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。

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这款小吃软糯香甜，外皮脆而不硬，加上红糖的香甜，看似普通却非常好吃，糯叽叽的让人毫无抵抗力，赶快试试吧。

红糖糍粑的用料

糯米粉 100克 开水 70克
椰子油 10克 黄豆粉 适量
红糖 20克 清水 30克

红糖糍粑的做法

红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。的做法图解1

步骤1

首先我们先熬点红糖水，取红糖20克加入清水30克，烧至稍微稠一点后冷却备用。
红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。的做法图解2

步骤2

接着取糯米粉100克加入开水70克，揉成团。
红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。的做法图解3

步骤3

加入椰子油10克，继续揉至椰子油全部混合进面团。
红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。的做法图解4

步骤4

找一个模具，弄的方正一点。
红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。的做法图解5

步骤5

切成小方条，放冰箱冷冻15分钟。
红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。的做法图解6

步骤6

冷冻定型好以后，在不粘锅加一点油，小火慢煎。
红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。的做法图解7

步骤7

慢慢煎至四面金黄。
红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。的做法图解8

步骤8

煎好后装盘，薄薄的撒上一层黄豆粉。
红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。的做法图解9

步骤9

淋上前面准备好的红糖糖浆。
红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。的做法图解10

步骤10

红糖糍粑完成O(∩_∩)O
红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。的做法图解11

步骤11

软软糯糯、甜甜蜜蜜。
红糖糍粑，软糯香甜，外皮脆而不硬，糯叽叽的让人毫无抵抗力。的做法图解12

步骤12

黄豆粉、糯米、红糖，简直太配了。

红糖糍粑的烹饪技巧

如果冷冻的时间过长的话，淀粉可能会老化，只有蒸着吃了，淋上糖浆，味道也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

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