蛤蜊烧鸡块

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今天用鸡腿.鸡心.搭配蛤蜊. 做了一道小菜, 鲜香味美,希望你们也喜欢

蛤蜊烧鸡块的用料

鸡腿 蛤蜊
鸡心 姜
青线椒 红线椒
蒜

蛤蜊烧鸡块的做法

蛤蜊烧鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿剁块备用,(鸡心切一下,不要切断,) 蛤蜊煮一下,去掉一半壳, 准备姜片, 青红尖椒切好备用, 蒜用刀拍一下就行
蛤蜊烧鸡块的做法图解2

步骤2

准备浓汤宝一块,一碗水,一罐啤酒,
蛤蜊烧鸡块的做法图解3

步骤3

油热炒香姜片
蛤蜊烧鸡块的做法图解4

步骤4

倒入鸡块,鸡心翻炒, 鸡块会出水,
蛤蜊烧鸡块的做法图解5

步骤5

加入盐一起翻炒,炒着半熟状态,
蛤蜊烧鸡块的做法图解6

步骤6

加入啤酒
蛤蜊烧鸡块的做法图解7

步骤7

加入浓汤宝+水(家里有高汤,可以用汤代替) 大火烧开,小火炖十分钟,
蛤蜊烧鸡块的做法图解8

步骤8

汤变浓稠加入蛤蜊,加蚝油,鸡粉调味,
蛤蜊烧鸡块的做法图解9

步骤9

加入切好的青红椒,拍好的蒜瓣,就可以出锅啦。
蛤蜊烧鸡块的做法图解10

步骤10

叮!出锅。

蛤蜊烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-10

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