红焖羊排

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冬天吃吃羊肉真是太香了

红焖羊排的用料

羊排 一斤半左右 大料 3个
花椒 一勺 葱 半根
姜 4片 蒜 4瓣
糖 25克 生抽 2勺
老抽 一勺 料酒 2勺
盐 适量 胡萝卜 2根

红焖羊排的做法

红焖羊排的做法图解1

步骤1

新鲜的羊排切块 洗净
红焖羊排的做法图解2

步骤2

冷水下锅，绰出羊排的血沫，捞出。热锅下油，加糖，翻炒出糖色，加入羊排，翻炒一会加入葱姜 各种调料，加热水，胡萝卜块，大火烧开转中小火焖煮
红焖羊排的做法图解3

步骤3

炖煮40分钟以上 开盖收干汤汁
红焖羊排的做法图解4

步骤4

好吃的羊排出锅了

红焖羊排的烹饪技巧

加胡萝卜很提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-12

©本菜谱的做法由 Lara_— 编写，未经授权不得转载

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