蔓越莓司康

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爱吃甜点的猫
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一杯咖啡，一块司康，再加上一本书成就一个美好的下午

蔓越莓司康的用料

低筋面粉 150g 糖粉 20g
泡打粉 3g 盐 1.5g
牛奶 25g 黄油 50g
鸡蛋液 40g 蔓越莓干 40g

蔓越莓司康的做法

蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，将粉状物过筛混合，黄油放入面粉混合物中抓成颗粒状，加入蛋奶混合液用刮刀拌匀无干粉成团，放冰箱冷藏醒十五分钟拿出，按扁成圆饼切块放入烤盘
蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

烤箱预热，上下火200℃10分钟180℃5分钟
蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

取出晾微温即可享用

蔓越莓司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

©本菜谱的做法由 爱吃甜点的猫 编写，未经授权不得转载

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