一人食清淡减肥餐～青菜手擀面

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小白菜手擀面的用料

面粉 适量 青菜 一把
盐 少许 香油 适量
十三香 适量

小白菜手擀面的做法

一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解1

步骤1

准备面粉适量，加入一点点盐拌均匀
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解2

步骤2

面粉中加水，边加边搅拌，搅至没有干面
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解3

步骤3

下手和成一个偏硬的面团，盖上盖子，醒面10分钟左右
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解4

步骤4

再次揉面，揉成一个光滑的面团(醒面之后的面团更容易揉光滑)，继续醒面20分钟左右，
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解5

步骤5

醒面的同时，准备小白菜适量，清洗干净备用
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解6

步骤6

案板上撒上面粉，把面团按扁，开始擀面
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解7

步骤7

擀成这样的大面片，厚薄按个人喜好
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解8

步骤8

面片上撒上面粉，折叠
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解9

步骤9

切成面条
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解10

步骤10

面条抖散备用
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解11

步骤11

锅中加水，烧开后，下入面条
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解12

步骤12

煮约1-2分钟
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解13

步骤13

放入青菜搅拌均匀
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解14

步骤14

再次煮开后，加入盐，十三香调味
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解15

步骤15

关火，出锅前淋入一点香油
一人食清淡减肥餐～青菜手擀面的做法图解16

步骤16

成品图

小白菜手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-18

©本菜谱的做法由 哲niuniu 编写，未经授权不得转载

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