虾含量35%的鲜虾片

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外面吃的虾片有多少虾呢？ 自己做吧！浓郁的虾味！ 无添加剂～吃着放心！

鲜虾片的用料

鲜虾肉 190g 木薯粉 400克
水 150克 盐 1勺
姜片 3片 糖 1勺

鲜虾片的做法

虾含量35%的鲜虾片的做法图解1

步骤1

新鲜的虾，去头，去壳，去虾线。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解2

步骤2

放入破壁机中，加入水。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解3

步骤3

加一勺盐
虾含量35%的鲜虾片的做法图解4

步骤4

一勺糖。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解5

步骤5

加入姜片。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解6

步骤6

搅打成细腻的虾泥。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解7

步骤7

倒入碗中。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解8

步骤8

加入木薯淀粉。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解9

步骤9

先拿筷子搅拌。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解10

步骤10

最后放揉面垫上，手揉成团。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解11

步骤11

搓成了两个长条。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解12

步骤12

切成六段。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解13

步骤13

水开后，上蒸锅，中火蒸1小时。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解14

步骤14

出锅，凉凉。12小时以上。我是放了一夜。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解15

步骤15

第二天起来切片。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解16

步骤16

继续摆好，风干。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解17

步骤17

干至这样翘起来，脆脆的，就可以啦。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解18

步骤18

做好啦～密封保存。找吃的时候，炸一下就好了。
虾含量35%的鲜虾片的做法图解19

步骤19

炸点吃吃吧！
虾含量35%的鲜虾片的做法图解20

步骤20

真脆！

鲜虾片的烹饪技巧

做得很费劲，但是吃到嘴里都值了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 请叫我咸鱼呗 编写，未经授权不得转载

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