奶油蘑菇炒肉

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这道菜主要是为了让孩子爱吃的，还是跟米饭一起吃的，但是因为用了黄油和奶油以及黑胡椒，就有了其他的可能

奶油蘑菇炒肉的用料

五花肉 适量 蘑菇 一朵
姜片 少许 盐 一勺
生抽 一勺 料酒 一勺
黄油 50克 奶油 150克
黑胡椒 适量

奶油蘑菇炒肉的做法

步骤1

肉切片，锅内不放油，烤至八成熟 放很少的料酒和生抽，翻炒，备用。

步骤2

蘑菇洗净，做水焯熟，控水。

步骤3

炒锅加热，放油，放姜片炝锅 （烤肉的油如果够了就不加黄油了。我的肉少出的油不太够，我又加了一点黄油。）

步骤4

姜片变色捞出 控干净的水的蘑菇放入翻炒。

步骤5

放入烤好的肉片一起炒

步骤6

放入盐，水适量，奶油，黑胡椒。
奶油蘑菇炒肉的做法图解7

步骤7

临出锅勾薄芡。
奶油蘑菇炒肉的做法图解8

步骤8

盘子里盛米饭，把菜盖浇在饭上。 孩子一吃就是一盘子。

奶油蘑菇炒肉的烹饪技巧

放不放糖，根据自己口味吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-23

©本菜谱的做法由 芳心是事可可 编写，未经授权不得转载

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