鲫鱼豆腐汤

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戴鳄鱼
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千万不要过油 这样做出来特别鲜美

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 老豆腐 500
姜 3片 葱 4段
盐 适量 料酒 一勺

鲫鱼豆腐汤的做法

步骤1

鲫鱼买鲜活去鳞剖净的 水烧开下鱼和姜 开锅捞出来放凉水里

步骤2

锅刷净放适量水 鲫鱼冷水下锅，加盐 料酒 葱段 豆腐块 开锅后小火炖一小时

步骤3

一小时后加少量味精 花椒油几滴 香油几滴 葱花 出锅

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-24

©本菜谱的做法由 戴鳄鱼 编写，未经授权不得转载

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