翠竹节节高

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新年吉祥菜是在中国人全家团圆、吉祥如意的新年里,餐桌上摆出的几道名或形具有祝福、吉祥等寓意的菜式！这款用黄瓜、鸡丁、玉米、火腿肠组成的菜肴简单易做,却寓意非常好！再用鲜鸡汁和芝麻油勾芡，颜色金黄漂亮。

翠竹节节高的用料

黄瓜 1根 胡萝卜 半根
玉米 1/4根 火腿肠 2根
太太乐鲜鸡汁 1勺 太太乐芝麻香油 2勺
淀粉 1勺 清水 10克

翠竹节节高的做法

翠竹节节高的做法图解1

步骤1

准备好材料，玉米、红萝卜、火腿，切丁。
翠竹节节高的做法图解2

步骤2

黄瓜切5段，每段黄瓜长短不一，有长有短更自然。取一段黄瓜，两头用刀切下去不超过一厘米的深度，用勺子挖出黄瓜肉！
翠竹节节高的做法图解3

步骤3

把挖好的黄瓜依次摆好盘子。
翠竹节节高的做法图解4

步骤4

碗中倒出一勺太太乐鲜鸡汁，两勺芝麻香油，一勺淀粉、十克清水搅拌均匀。
翠竹节节高的做法图解5

步骤5

把青瓜红萝卜玉米粒炒熟，倒入调好的鸡汁芡汁。
翠竹节节高的做法图解6

步骤6

把炒熟的菜丁填入青瓜，摆好盘。
翠竹节节高的做法图解7

步骤7

节节高升、竹报平安！
翠竹节节高的做法图解8

步骤8

成品

翠竹节节高的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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