最好吃没有之一的杏仁粉黄油曲奇

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宋诺诺
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杏仁粉黄油曲奇的用料

牛奶 40g 细砂糖 80克
无盐黄油 160克 低筋面粉 200克
盐 2克 杏仁粉 40克

杏仁粉黄油曲奇的做法

步骤1

牛奶和糖加热到糖化开，冷却备用

步骤2

黄油室温放软，电动打蛋器打发至发白，分次加入糖水（第一部牛奶和糖），打发到有光泽。好不好挤关键看这一步。

步骤3

黄油中加入过筛的面粉、盐、杏仁粉，搅拌均匀，或者用手揉一下。

步骤4

放入裱花袋，烤盘放油纸，挤到烤盘上。

步骤5

烤箱预热10分钟，170℃烤15-20分钟，期间要根据烤箱温度，观察饼干的色泽，各种烤箱温度有所差别。

杏仁粉黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 宋诺诺 编写，未经授权不得转载

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