清蒸海鲈鱼

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营养快捷 小孩子也可以吃哦

清蒸海鲈鱼的用料

海鲈鱼 600g 葱 1根
姜 10片 食用油 1勺
生抽 2勺 盐 5克
鱼露 小半勺 料酒 3勺

清蒸海鲈鱼的做法

清蒸海鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净去内脏，背部划三刀抹盐，淋上料酒腌制半小时，小米辣切圈，姜一半切片，一半切成丝，葱切丝
清蒸海鲈鱼的做法图解2

步骤2

半小时后，在鱼肚子里放入姜片，上面铺上姜丝和葱丝还有小米辣
清蒸海鲈鱼的做法图解3

步骤3

水开放入鱼蒸8-9分钟，这期间调个酱汁，2勺生抽、1勺白糖、小半勺鱼露、几滴香醋，少许饮用水拌匀
清蒸海鲈鱼的做法图解4

步骤4

蒸好鱼抬出倒掉水，倒入酱汁
清蒸海鲈鱼的做法图解5

步骤5

热锅烧油之冒烟浇在鱼上面即可
清蒸海鲈鱼的做法图解6

步骤6

美味鲜甜又营养

清蒸海鲈鱼的烹饪技巧

喜欢酸辣的可以挤点柠檬汁 鲈鱼刺少 肉嫩 锅蒸时间不易超过10分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

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