家常菜青椒豆皮

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美美的鳐鱼
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下班晚了，就想做个快手菜。酱油炒的豆皮是既下饭又快捷，还不容易出错！能吃两碗饭哦！

家常菜青椒豆皮的用料

豆皮 500g 青椒 150g
红椒 150g 蒜瓣 适量
葱 适量

家常菜青椒豆皮的做法

家常菜青椒豆皮的做法图解1

步骤1

市场上买好的豆皮切成细条。
家常菜青椒豆皮的做法图解2

步骤2

开水焯个2分钟捞出。
家常菜青椒豆皮的做法图解3

步骤3

热锅热油葱末和蒜末。
家常菜青椒豆皮的做法图解4

步骤4

炒香后下刚刚焯好的豆皮
家常菜青椒豆皮的做法图解5

步骤5

放两勺酱油。
家常菜青椒豆皮的做法图解6

步骤6

一勺蚝油。再加一勺白糖提鲜。
家常菜青椒豆皮的做法图解7

步骤7

放入切好的青红椒。
家常菜青椒豆皮的做法图解8

步骤8

加热水慢炖一会儿。最后加淀粉水勾芡。
家常菜青椒豆皮的做法图解9

步骤9

这样就做好了！很好吃哦！

家常菜青椒豆皮的烹饪技巧

怕辣的话，要将青红椒的芯要去掉。我做的酱香版的豆皮，里面加了白糖提鲜后会很鲜美。喜欢吃辣就加豆瓣酱，就像个下酒菜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 美美的鳐鱼 编写，未经授权不得转载

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