网红零食柠檬鸡爪

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宅家看剧 周末休假完全少不了它。

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 15只 柠檬 1颗
小米辣 6个 绿辣椒 3个
生姜 3-5片 蒜瓣 8个
香叶 3片 八角 2个
花椒 20-30粒 冰糖 20克
海鲜酱油 2-3勺 料酒 2勺
生抽 4勺 醋 1勺
盐 15克

柠檬鸡爪的做法

网红零食柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

一整个鸡爪可以切半。洗净。 冷水下锅，放入姜、蒜、料酒、八角、香叶，花椒煮熟。大概，开锅以后102-15分钟就好。（想吃软一点的就煮久一点）
网红零食柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

捞出沥干备用。（锅里调料都不要了）
网红零食柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

切好蒜、小米椒、辣椒
网红零食柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

把鸡爪放入盆。放盐、辣椒、小米椒、冰糖、蒜、 生抽、酱油、醋、蚝油、搅拌均匀。
网红零食柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

再放柠檬片加入进去搅拌。（因为这样那些人调料都会先把鸡爪弄匀，不会先去改变柠檬的味道。
网红零食柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

都搅拌好。可以用保鲜袋封口。
网红零食柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

放入冰箱一天。即可享受美味了。

柠檬鸡爪的烹饪技巧

一定要放够时间，更入味。调料也可以统一都再多加一点。味道更重。 给勤劳的你点赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

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