大虾熬白菜

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大虾熬白菜的用料

大虾 9只 白菜叶 半棵
蒜 六七瓣 姜 三四片
葱花 克 料酒 勺
盐 1小勺 糖 1点
胡椒粉 少许勺

大虾熬白菜的做法

大虾熬白菜的做法图解1

步骤1

大虾整理备用
大虾熬白菜的做法图解2

步骤2

中小火煎至两面虾壳酥脆，虾脑煎出红油，将虾盛出备用
大虾熬白菜的做法图解3

步骤3

白菜叶用手撕成大一些的块，加点盐腌制十分钟，洗净，攥干水分备用
大虾熬白菜的做法图解4

步骤4

用煎虾剩余的油，把葱姜蒜末爆香
大虾熬白菜的做法图解5

步骤5

下入白菜叶，充分煸透，加入盐和胡椒粉，加水烧开转中小火煮十分钟，然后加入大虾煮三分钟，加少许糖调味即可。

大虾熬白菜的烹饪技巧

大虾要煎至两面酥脆，虾肉脱壳，白菜叶要充分煸炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 客醉江南 编写，未经授权不得转载

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