健康素食-好味菇

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减脂期害怕吃太淡口的蔬菜和鸡胸肉，但一个好味菇配上糙米饭，放心开吃吧，我能吃出肉香 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)你呢？
参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

好味菇的用料

鲜蘑菇 20个 姜 两片
蒜 2瓣 酱油 适量
糖 少许 酒 适量
黑胡椒 适量 蚝油 1勺
添丁甜醋 1勺 盐 适量
橄榄油 适量

好味菇的做法

健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解1

步骤1

清洗后的蘑菇加入水和淀粉或面粉，稍后片刻等待杂质沉淀
健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解2

步骤2

过水清洗一次
健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解3

步骤3

准备酱汁：酱油，蚝油，糖，盐，酒，黑胡椒，添丁甜醋或醋，备用
健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解4

步骤4

橄榄油微热加入姜蒜
健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解5

步骤5

下蘑菇，稍等片刻会有水分溢出。
健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解6

步骤6

加入酱汁
健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，中火焖烧5分钟
健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解8

步骤8

盛起蘑菇，装盘，收汁浇在蘑菇上，可以吃啦

好味菇的烹饪技巧

全程中火就可以了呀，太大火没有汁水下饭咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-04

©本菜谱的做法由 MosCook腹刻美食 编写，未经授权不得转载

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