这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗

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无需烤箱❗比面包还好吃的✔️椒盐千层饼✔️，简单易学，新手零失败！做法超详细❗

千层饼的用料

面粉 300克 酵母 4克
温水 180克 无铝泡打粉 2克
白糖 1勺 椒盐 1勺
油 2大勺

千层饼的做法

这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解2

步骤2

面粉➕酵母➕无铝泡打粉放在盆中
这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解3

步骤3

加入180克温水
这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团
这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解5

步骤5

椒盐和油混合成油酥
这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解6

步骤6

面团放在温暖的地方，发酵至两倍大
这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解7

步骤7

撕开面团有蜂窝状即可
这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解8

步骤8

擀成长方形薄片，抹上油酥，两边各切四道
这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解9

步骤9

像叠被子一样叠起来
这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解10

步骤10

擀成薄一点的饼
这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解11

步骤11

刷上一层水，撒上芝麻
这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解12

步骤12

放入锅中静置20分钟，然后蒸20分钟
这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解13

步骤13

蒸好以后煎至两面金黄即可
这样做的椒盐千层饼外酥内软，层层分明❗的做法图解14

步骤14

层层分明，外酥里软

千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-06

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载

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