自制烧麦

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孩子每天的早饭都是我自己亲手制作的，让孩子吃的好，吃的有营养也是每个妈妈的心愿

烧麦的用料

糯米饭 500g 鸡蛋 1个
胡萝卜 1根 肉糜 300克
盐 10克 糖 5g
香菇 3g 玉米 1根
蚕豆 300克 饺子皮 500克

烧麦的做法

自制烧麦的做法图解1

步骤1

我采用的混合果蔬中蚕豆，玉米都是新鲜的，胡萝卜切丁，香菇泡发后切碎备用把所有食材混合加水煮沸备用
自制烧麦的做法图解2

步骤2

糯米我采用直接放电饭煲煮熟，然后煮熟放凉备用
自制烧麦的做法图解3

步骤3

肉糜中加香菇和蒜末一起爆炒，然后再加一个鸡蛋炒熟，鸡蛋炒熟后加入放凉的糯米饭和盐，酱油一起炒熟备用，
自制烧麦的做法图解4

步骤4

糯米炒饭放凉后捏成丸子状，然后放入饺子皮中包裹起来
自制烧麦的做法图解5

步骤5

等所有饺子皮包裹完成后，把烧麦放入锅中蒸熟，大概15分钟左右即可食用
自制烧麦的做法图解6

步骤6

烧麦配上一碗馄饨和水果，一天的早饭完成✅

烧麦的烹饪技巧

把糯米炒饭捏成丸子状是因为这样更容易包裹，不然就会比较麻烦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-11

©本菜谱的做法由 苹果梨3 编写，未经授权不得转载

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