咸味腊八粥

精品 独家
3.3万 浏览 206 收藏
收藏
燕舞莺霏
燕舞莺霏
＋ 关注

咸味腊八粥的用料

大米 50克 绿豆 15克
红豆 15克 黄小米 15克
花生 20克 胡萝卜 35克
腊鸡腿 60克 腊肉 30克
青菜 10克

咸味腊八粥的做法

咸味腊八粥的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
咸味腊八粥的做法图解2

步骤2

大米、小米、花生、绿豆、红豆淘洗干净，提前浸泡1小时以上，胡萝卜切块，青菜洗净取叶子，腊肉切片。
咸味腊八粥的做法图解3

步骤3

大米、小米、花生、绿豆、红豆放入锅中，加足水量，烧开后转小火文煮。
咸味腊八粥的做法图解4

步骤4

另取一锅，锅中加入适量水煮开，放入腊肉片和腊鸡腿肉，加入1勺料酒去腥，煮20分钟。
咸味腊八粥的做法图解5

步骤5

待粥熬成7分熟时，加入胡萝卜块、腊肉和腊鸡腿肉。
咸味腊八粥的做法图解6

步骤6

加入1勺生抽提鲜。
咸味腊八粥的做法图解7

步骤7

小火文煮至米粒开花，肉片熟烂，加入青菜碎，闷煮2分钟。
咸味腊八粥的做法图解8

步骤8

出锅，开吃。

咸味腊八粥的烹饪技巧

米类和豆类需提前浸泡。 熬粥全程用小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-11

©本菜谱的做法由 燕舞莺霏 编写，未经授权不得转载

咸味腊八粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

咸味腊八粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸味腊八粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 咸味腊八粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活