疯狂吮指口水鸡

精品 独家
1.8万 浏览 115 收藏

在家吃外卖的赶脚!

疯狂吮指口水鸡的用料

鸡腿 2个 辣椒油 40克
花椒 5克 生抽 40克
糖 15克 醋 30克
熟花生 1小把 姜 几片
盐 适量 香葱 适量
香菜 1根 蒜 3瓣

疯狂吮指口水鸡的做法

疯狂吮指口水鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净、切开,不断的那种,撒上盐、姜丝、料酒腌制半小时。
疯狂吮指口水鸡的做法图解2

步骤2

这样哒!
疯狂吮指口水鸡的做法图解3

步骤3

上蒸锅,盘子要选个深一点的,蒸出的鸡汁不会跑掉。
疯狂吮指口水鸡的做法图解4

步骤4

热锅煎花生米,不放油,煎熟。
疯狂吮指口水鸡的做法图解5

步骤5

晾凉、做成花生碎。
疯狂吮指口水鸡的做法图解6

步骤6

热油、葱姜蒜、花椒煎油。
疯狂吮指口水鸡的做法图解7

步骤7

小碗装辣椒面、浇油!记得要把葱姜蒜、花椒滤除。
疯狂吮指口水鸡的做法图解8

步骤8

滤出来哒!
疯狂吮指口水鸡的做法图解9

步骤9

鸡腿取出稍晾一会儿,卸肉、摆盘、放上香葱末、蒜末、香菜末、花生碎、糖、醋、酱油、最最重要的是把蒸鸡腿时整出来的鸡汁淋上,最后淋上辣椒油!
疯狂吮指口水鸡的做法图解10

步骤10

吃吧!

疯狂吮指口水鸡的烹饪技巧

建议蒸熟而不是煮熟,这样能保证鸡肉不跑味儿,骨头带骨一起蒸也是为了味道更香。喜欢的朋友们快点动起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-11

你当前的位置:豆果美食 > 疯狂吮指口水鸡

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 疯狂吮指口水鸡的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活