银耳莲子雪梨羹~秋冬滋补

银耳莲子雪梨羹~秋冬滋补

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是阿怂呀
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秋冬天手干脸干，寒风冷冽，来点滋润的补一补！
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银耳莲子雪梨羹的用料

梨子 1个 银耳 半朵
红枣 4颗颗 莲子 适量
枸杞 适量 冰糖 适量

银耳莲子雪梨羹的做法

银耳莲子雪梨羹~秋冬滋补#美食说出“新年好”#的做法图解1

步骤1

备好食材洗净；
银耳莲子雪梨羹~秋冬滋补#美食说出“新年好”#的做法图解2

步骤2

莲子，银耳分别加水泡20分钟；梨子去皮去核，切小块；莲子去芯，银耳去缔撕小朵；
银耳莲子雪梨羹~秋冬滋补#美食说出“新年好”#的做法图解3

步骤3

锅放适量冷水，倒入处理好的莲子，银耳，大火煮开转中火煮30分钟左右，至有出胶的感觉；
银耳莲子雪梨羹~秋冬滋补#美食说出“新年好”#的做法图解4

步骤4

然后倒入梨丁，煮15分钟后；
银耳莲子雪梨羹~秋冬滋补#美食说出“新年好”#的做法图解5

步骤5

放入红枣，枸杞，冰糖，继续盖盖焖煮10分钟。
银耳莲子雪梨羹~秋冬滋补#美食说出“新年好”#的做法图解6

步骤6

关火，完成！

银耳莲子雪梨羹的烹饪技巧

小怂碎碎念： 莲子中间的芯比较苦，但是下火，可以取出晒干泡水喝； 银耳用冷水或温水泡发，温度不宜过高，容易流失中间的营养；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

©本菜谱的做法由 是阿怂呀 编写，未经授权不得转载

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