#冬日家常菜 荷包鱼

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一年四季，慢食三餐~ 现在是美味进行时~ 那么问题来咯！在餐桌上经常出现的好吃又美味的海鲜是什么？ 当然是鱼啦！营养又鲜美，赶快行动起来吧~ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#

荷包鱼的用料

“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油 8克 “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 10克
“太太乐”高汤精调味料 2克 鲫鱼 1条
肉糜 50克 胡萝卜 20克
冻豆腐 30克 香菇 2只
淀粉 20克 葱 5克
姜 5克 蒜 5瓣
料酒 15克 盐 3克
白糖 10克

荷包鱼的做法

#冬日家常菜 荷包鱼的做法图解1

步骤1

胡萝卜、香菇、葱、姜切碎；碗中放入肉糜、豆腐、胡萝卜、香菇、葱、姜
#冬日家常菜 荷包鱼的做法图解2

步骤2

倒入“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油、料酒 、盐、拌匀腌制半小时
#冬日家常菜 荷包鱼的做法图解3

步骤3

将馅料填入鱼肚中；然后用淀粉封口
#冬日家常菜 荷包鱼的做法图解4

步骤4

热锅热油，将鱼放入锅中晃动，煎制二面微焦盛出
#冬日家常菜 荷包鱼的做法图解5

步骤5

放入姜蒜爆香；放入煎好的鱼，加入料酒、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油、糖、清水加盖焖煮5分钟
#冬日家常菜 荷包鱼的做法图解6

步骤6

待汤汁浓稠时加入“太太乐”高汤精调味料即可出锅

荷包鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-12

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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