超级下饭的泡椒炒猪肝

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猪肝明目，但是我不喜欢吃猪肝，因此想吃猪肝，做法就很讲究，这道泡椒炒猪肝用泡椒的香味激发了猪肝，非常下饭！

泡椒炒猪肝的用料

猪肝 1斤 蒜台 6根
麻油 适量 料酒 适量
豆瓣酱 1勺 生抽 适量
盐 一勺 蚝油 2勺
姜丝 适量 黑胡椒粉 4克
葱段 四小段 泡椒 7个
泡姜 50g

泡椒炒猪肝的做法

超级下饭的泡椒炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝用麻油，姜末，蚝油生抽豆瓣酱 料酒腌制10分钟
超级下饭的泡椒炒猪肝的做法图解2

步骤2

泡椒切段，泡姜切丝
超级下饭的泡椒炒猪肝的做法图解3

步骤3

锅中倒热油，下姜末，泡椒泡姜葱段，大火翻炒
超级下饭的泡椒炒猪肝的做法图解4

步骤4

下猪肝翻炒，猪肝熟了就捞出。 再下蒜苔，用刚才炒猪肝的油炒。 炒熟后加盐。
超级下饭的泡椒炒猪肝的做法图解5

步骤5

猪肝放进去再翻炒一会就出锅咯！

泡椒炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 屋顶上的阿眠 编写，未经授权不得转载

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