肉丸炖土豆和老豆腐（炸豆腐版）

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肉丸炖土豆和老豆腐的用料

肉丸 10个 老豆腐 1块
土豆 1个 生抽 2勺
糖 3克 鸡精 1勺
酱油 3勺 葱 1根
香菜 少许

肉丸炖土豆和老豆腐的做法

肉丸炖土豆和老豆腐（炸豆腐版）的做法图解1

步骤1

肉末里放点蒜泥 盐 鸡精 椒盐粉 搅拌
肉丸炖土豆和老豆腐（炸豆腐版）的做法图解2

步骤2

做成肉丸
肉丸炖土豆和老豆腐（炸豆腐版）的做法图解3

步骤3

放入冷冻
肉丸炖土豆和老豆腐（炸豆腐版）的做法图解4

步骤4

拿出冷冻过的肉丸直接放油锅里炸半熟 捞出
肉丸炖土豆和老豆腐（炸豆腐版）的做法图解5

步骤5

继续把切好块的老豆腐 一起倒入油锅炸 微金黄色捞出
肉丸炖土豆和老豆腐（炸豆腐版）的做法图解6

步骤6

炸成这样 就可以捞出 待用
肉丸炖土豆和老豆腐（炸豆腐版）的做法图解7

步骤7

土豆一个 切块
肉丸炖土豆和老豆腐（炸豆腐版）的做法图解8

步骤8

把炸好的肉丸和老豆腐一起倒入锅内 加入土豆块 倒入两碗水 放入生抽 酱油 糖 鸡精 盖上锅盖用中火煮5分钟
肉丸炖土豆和老豆腐（炸豆腐版）的做法图解9

步骤9

完成后撒上葱末 香菜
肉丸炖土豆和老豆腐（炸豆腐版）的做法图解10

步骤10

装盘 非常下饭的一道菜

肉丸炖土豆和老豆腐的烹饪技巧

放冰箱冷冻过的肉丸子用油炸丸子不会松烂 老豆腐可炸可不炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 ^_−☆🌈面包 编写，未经授权不得转载

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