十分钟快手菜——清爽小炒芽苗

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在超市买菜时，看到了嫩生生的豌豆芽苗，我常常看到绿色的豌豆苗，嫩黄色的还是第一次，买了一回试了试，很快出锅，味道很不错！名副其实的清爽快手菜！

小炒芽苗的用料

豌豆苗 一盒 植物油 适量
料酒 适量 味极鲜酱油 适量
瘦肉 一小块 青红椒 各一只
盐 少许

小炒芽苗的做法

十分钟快手菜——清爽小炒芽苗的做法图解1

步骤1

准备好食材。
十分钟快手菜——清爽小炒芽苗的做法图解2

步骤2

青红椒切丝，瘦肉切丝。
十分钟快手菜——清爽小炒芽苗的做法图解3

步骤3

芽苗去根，当中切断。
十分钟快手菜——清爽小炒芽苗的做法图解4

步骤4

锅里倒适量油，先炒肉丝，炒至变色。
十分钟快手菜——清爽小炒芽苗的做法图解5

步骤5

芽苗下锅翻炒。
十分钟快手菜——清爽小炒芽苗的做法图解6

步骤6

加适量料酒。
十分钟快手菜——清爽小炒芽苗的做法图解7

步骤7

加适量味极鲜酱油。
十分钟快手菜——清爽小炒芽苗的做法图解8

步骤8

翻炒出水加少许盐。
十分钟快手菜——清爽小炒芽苗的做法图解9

步骤9

加一点青红椒翻炒均匀。
十分钟快手菜——清爽小炒芽苗的做法图解10

步骤10

快得很，立刻起锅，嫩嫩的，脆脆的，味道清爽。
十分钟快手菜——清爽小炒芽苗的做法图解11

步骤11

很下饭，适合晚餐。

小炒芽苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

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