糖醋小排（自留）

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遮遮掩掩的蛋白很颤抖
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这次偏酸偏甜，下次适量减少糖醋

糖醋小排的用料

猪小排 600克 陈醋 2汤勺
料酒 1汤勺 糖 3汤勺
生抽 3汤勺 盐 少许
白芝麻 少许 开水 400ml

糖醋小排的做法

步骤1

锅烧冒烟，下锅煎排骨，煎到两面金黄，排骨的油尽量逼出

步骤2

加入开水，再加入调料，大火烧开转小火煮25分钟（看火力，煮到汤汁差不多快没），大火收汁，出锅撒白芝麻

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 遮遮掩掩的蛋白很颤抖 编写，未经授权不得转载

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