年夜饭素菜也出彩，杏鲍菇炒合菜，阖家欢乐超下饭

年夜饭素菜也出彩，杏鲍菇炒合菜，阖家欢乐超下饭

精品 独家
38.3万 浏览 7805 收藏
收藏
一盘食光
一盘食光 一盘食光
＋ 关注

年夜饭一桌大鱼大肉，往往最受欢迎的却是难以盘，心意满满的，炒素菜。今天这道杏包菇炒合菜，香辣新乡真的是超下饭，年夜饭的素菜就做它。
参与活动: #食来运转 八方进福#

杏包菇炒合菜的用料

杏鲍菇 1个 胡萝卜 半根
韭菜 1小把 鸡蛋 2个
小米辣 若干 蒜瓣 若干
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量

杏包菇炒合菜的做法

年夜饭素菜也出彩，杏鲍菇炒合菜，阖家欢乐超下饭的做法图解1

步骤1

粉丝提前泡软，准备一根杏鲍菇，半根胡萝卜，一小把韭菜若干，小米辣，还有两个鸡蛋。
年夜饭素菜也出彩，杏鲍菇炒合菜，阖家欢乐超下饭的做法图解2

步骤2

杏包菇和胡萝卜切丝或条，小米辣切小段，蒜拍扁切碎，韭菜切段。
年夜饭素菜也出彩，杏鲍菇炒合菜，阖家欢乐超下饭的做法图解3

步骤3

锅中放油，倒入打散的蛋液炒熟，炒熟后盛出。
年夜饭素菜也出彩，杏鲍菇炒合菜，阖家欢乐超下饭的做法图解4

步骤4

锅中再放适量油，倒入小米辣和蒜末炒香。
年夜饭素菜也出彩，杏鲍菇炒合菜，阖家欢乐超下饭的做法图解5

步骤5

之后倒入胡萝卜丝和杏鲍菇条，翻炒。
年夜饭素菜也出彩，杏鲍菇炒合菜，阖家欢乐超下饭的做法图解6

步骤6

杏鲍菇炒软后，放入鸡蛋，韭菜，粉丝继续翻炒。
年夜饭素菜也出彩，杏鲍菇炒合菜，阖家欢乐超下饭的做法图解7

步骤7

加生抽，老抽，盐调味儿。
年夜饭素菜也出彩，杏鲍菇炒合菜，阖家欢乐超下饭的做法图解8

步骤8

翻炒入味儿后，即可盛出食用。
年夜饭素菜也出彩，杏鲍菇炒合菜，阖家欢乐超下饭的做法图解9

步骤9

做法很简单，但是真的是非常好吃，而且下饭。

杏包菇炒合菜的烹饪技巧

粉丝提前泡发，但不要泡的过软,影响口感;生抽和盐都比较咸，注意用量，以免过咸;
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 一盘食光 编写，未经授权不得转载

杏包菇炒合菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

杏包菇炒合菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 年夜饭素菜也出彩，杏鲍菇炒合菜，阖家欢乐超下饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 年夜饭素菜也出彩，杏鲍菇炒合菜，阖家欢乐超下饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活