秒杀外卖的炸鸡腿

精品 独家
7.9万 浏览 879 收藏
收藏
w小眼妹w
w小眼妹w
＋ 关注

炸鸡腿的用料

鸡翅中 8个 蒜 5瓣切片
姜 2片 面粉 4勺加半碗
淀粉 4勺 鸡蛋 2个

炸鸡腿的做法

秒杀外卖的炸鸡腿的做法图解1

步骤1

把小鸡腿用刀开划几下方便入味，用牙签扎几个孔也行。 把盆里加蒜片，姜丝，适量盐，把鸡腿放进去加，水没过鸡腿，封保鲜膜腌制1小时以上
秒杀外卖的炸鸡腿的做法图解2

步骤2

碗里放半碗面粉，2个鸡蛋，搅成面糊。这里是注意面糊的厚度，太厚了挂不动就适量加水，太稀了挂不住就加点面粉
秒杀外卖的炸鸡腿的做法图解3

步骤3

拿一个碗放4勺面粉，4勺淀粉，适量黑胡椒粉调匀，做成炸鸡粉备用。（这张图片是给鸡腿裹粉完以后剩下的哈）
秒杀外卖的炸鸡腿的做法图解4

步骤4

腌好的鸡腿先裹一层面糊，在裹一层炸鸡粉备用
秒杀外卖的炸鸡腿的做法图解5

步骤5

锅里烧油，把筷子放进去周围有小泡产生的时候就可以把鸡腿下锅炸了，中小火炸6到8分钟，用剪刀剪个口看肉没有血色熟了就可以捞出。 7，油温升高，再把鸡腿放进去复炸30秒以后捞出，这步是为了鸡腿更脆

炸鸡腿的烹饪技巧

图片是操作完以后拍的，看到的都是剩下的材料了，大家主要看文字啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 w小眼妹w 编写，未经授权不得转载

炸鸡腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秒杀外卖的炸鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 秒杀外卖的炸鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活