冬笋炒肉片

冬笋炒肉片

精品 独家
32.4万 浏览 5578 收藏
收藏
京伶爱家
京伶爱家 京伶爱家
＋ 关注

年菜里少不了的冬日时令家常菜—冬笋炒肉片，冬笋清脆可口，肉片滑嫩，是冬日里不可或缺的美味佳肴！
参与活动: #食来运转 八方进福#

冬笋炒肉片的用料

冬笋 2个 里脊肉 一小块
蒜 三瓣 小米辣 2个
蒜苗 2根

冬笋炒肉片的做法

#福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法图解1

步骤1

准备食材
#福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法图解2

步骤2

精瘦肉切片
#福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法图解3

步骤3

加入姜丝 淀粉 酱油 料酒 少许盐和淀粉腌制
#福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法图解4

步骤4

冬笋切片焯水1分钟
#福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法图解5

步骤5

热锅凉油煸至肉片变色
#福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法图解6

步骤6

盛出备用
#福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法图解7

步骤7

煸香蒜瓣加入冬笋翻炒1分钟
#福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法图解8

步骤8

倒入肉片翻炒均匀
#福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法图解9

步骤9

加入小米辣 蒜苗 酱油 盐调味
#福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
#福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法图解11

步骤11

装盘
#福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法图解12

步骤12

冬笋脆嫩
#福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法图解13

步骤13

肉片嫩滑 太好吃了 超下饭

冬笋炒肉片的烹饪技巧

1、冬笋要切片焯水，去涩味； 2、炒肉时火不要太大； 3、蒜苗记得加哦，增香！（家里没了，不加也好吃）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 京伶爱家 编写，未经授权不得转载

冬笋炒肉片的其他做法更多

冬笋炒肉片的全部作品

上传我做的这道菜

冬笋炒肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #福气年夜菜#冬笋炒肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #福气年夜菜#冬笋炒肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活