酸汤丸子粉，酸爽可口

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二人份额

酸汤丸子粉的用料

干米粉 300g 西红柿 两个
丸子 适量 葱 适量
盐 适量 白醋 适量
蚝油 适量 酱油 适量

酸汤丸子粉的做法

酸汤丸子粉，酸爽可口的做法图解1

步骤1

开水泡米粉
酸汤丸子粉，酸爽可口的做法图解2

步骤2

西红柿，香葱洗干净备用。
酸汤丸子粉，酸爽可口的做法图解3

步骤3

泡好的干粉放锅里煮，西红柿划十字，放进锅里煮半分钟。
酸汤丸子粉，酸爽可口的做法图解4

步骤4

西红柿剥皮
酸汤丸子粉，酸爽可口的做法图解5

步骤5

香葱切段，西红柿切丁。
酸汤丸子粉，酸爽可口的做法图解6

步骤6

热锅加油，放入西红柿翻炒。
酸汤丸子粉，酸爽可口的做法图解7

步骤7

加水加丸子下去煮，加盐，酱油，蚝油，白胡椒粉。盐可以适当重口一点，等会加粉进去味道就淡了，起锅的时候可以加点白醋，根据个人口味啊。
酸汤丸子粉，酸爽可口的做法图解8

步骤8

展示下我的丸子。
酸汤丸子粉，酸爽可口的做法图解9

步骤9

粉捞起放碗底，加入煮好的番茄丸子汤，完美开吃，我还加了辣椒酱啊。

酸汤丸子粉的烹饪技巧

番茄汤我只放了汤和一点点蕃茄丁，也可以用料理机将番茄打碎，味道更浓郁啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 糍饭团的味之旅 编写，未经授权不得转载

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