没用一滴油的照烧鸡腿饭

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好肚油肚hdyd
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儿子像我 爱吃甜口的 今天做一个照烧鸡腿饭 连菜带肉 营养丰富 操作简单快捷 没用一滴油 食材简单 口感丰富！适合减肥人士吃哟！
参与活动: #食来运转 八方进福#

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 2只 西兰花 随意
胡萝卜 随意 料酒（腌鸡腿） 1勺
黑胡椒粉（腌鸡腿） 1/2小匙 姜片(腌鸡腿) 3片
生抽(照烧汁) 2勺 老抽（照烧汁） 1勺
蜂蜜（照烧汁） 1勺 耗油(照烧汁) 1勺
白水(照烧汁) 1碗

照烧鸡腿饭的做法

没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨 清洗干净
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解2

步骤2

用叉子两面扎眼 一会儿好入味
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解3

步骤3

放黑胡椒
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解4

步骤4

3片姜 1勺料酒
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解5

步骤5

抓板均匀 抓至入味 半个小时以上
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解6

步骤6

这个时间切胡萝卜片西蓝花
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解7

步骤7

调一个照烧汁 生抽2勺 老抽1勺 耗油1勺 蜂蜜1勺
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解8

步骤8

锅里不放油 把鸡皮冲下 中火煎至定型金黄色
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解9

步骤9

这个时候鸡皮的油脂全部出来了 特别香
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解10

步骤10

翻面 金黄色 漂亮 接着煎2分钟左右
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解11

步骤11

倒入照烧汁 中火煎
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解12

步骤12

盖盖中小火煎十分钟左右
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解13

步骤13

大火收汁 最后一定要留点儿汤汁 拌饭巨好吃
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解14

步骤14

切厚片 吃的过瘾
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解15

步骤15

西蓝花胡萝卜焯水 捞出
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解16

步骤16

摆盘 浇上汤汁 完美
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解17

步骤17

太漂亮了
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解18

步骤18

来一个特写 完美
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解19

步骤19

色香味俱全！
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解20

步骤20

就着汤汁舀一口 连饭带肉 完美
没用一滴油的照烧鸡腿饭#福气年夜菜#的做法图解21

步骤21

配上辣白菜嫩豆腐蘑菇 完美的早餐开始了✌✌

照烧鸡腿饭的烹饪技巧

不用放油 鸡皮出油 一定不要老是翻面 煎至定型 两面金黄色再翻面 汤汁要多留点 泡饭好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 好肚油肚hdyd 编写，未经授权不得转载

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