土豆炒鸡

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土豆炒鸡的用料

大土豆 1个 土鸡 半个
红辣椒 1个 葱 1根
姜 3片 蒜 4瓣
老抽 1勺 生抽 1勺
料酒 2勺 八角 3个
胡椒面 少许 盐 1匙

土豆炒鸡的做法

土豆炒鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉剁块绰水捞出备用
土豆炒鸡的做法图解2

步骤2

姜、蒜，辣椒切好备用
土豆炒鸡的做法图解3

步骤3

启锅放少许油，将葱姜蒜煸炒出香味(喜欢吃辣椒的可以放干辣椒条。)
土豆炒鸡的做法图解4

步骤4

放入鸡块翻炒，放入老抽、生抽、煸炒，再放入料酒、耗油煸炒，把鸡块炒熟，加少许开水闷煮片刻。
土豆炒鸡的做法图解5

步骤5

加入切好的土豆、红辣椒、葱翻炒片刻后出锅。

土豆炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 豆粉2313296375 编写，未经授权不得转载

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