蘑菇青椒炒肉片

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蘑菇青椒炒肉片的用料

青椒 2个 五花肉/里脊肉 200克
生抽 1勺 料酒 1勺
姜 1片 蒜 2瓣
蘑菇 150克 盐 1勺
糖 半勺

蘑菇青椒炒肉片的做法

步骤1

青椒切丝或切片，蘑菇洗干净，汆水两分钟捞出备用

步骤2

肉片加料酒，少许生抽，盐，胡椒粉，淀粉拌均腌制15分钟

步骤3

起油锅炒肉片，肉片变得后加入姜蒜炒出香味

步骤4

加入蘑菇翻炒，加糖和生抽，少许水小火煮五分钟

步骤5

加入青椒，盐，一起翻炒，大火炒至收汁盛出

蘑菇青椒炒肉片的烹饪技巧

不喜欢肥肉的可以用里脊肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 草草记 编写，未经授权不得转载

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